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In Tiefkühlcamions werden heute
die gefrorenen Güter meist auf Euro - Paletten
transportiert. Diese speziell isolierten Kühl -
Camions werden meist auf der Rückseite an eine
gekühlte Schleuse angedockt und mit Handhubwagen
oder Elektrostapler entladen.
So schnell wie möglich werden
dann die Paletten in die Tiefkühlräume gebracht.
In einem zweiten Schritt werden die Tiefkühlgüter
an den richtigen Platz zur Lagerung im Tiefkühllager
hingeführt bzw. gestapelt.
Verschiedene Tiefkühllagerarten
Die Tiefkühllager älteste
Methode sind die Blocklager, wo die gefrorene Ware von
Hand aufeinander geschichtet wurde. Dies damit der beschränkte
Platz im Tiefkühlraum voll ausgenützt werden
kann. Mit der grosszügigeren Tiefkühllager
Bauweise von Tiefkühllagerräumen wurden die
Tiefkühlprodukte später mit Paletten aufeinander
gestapelt. Durch den Druck der oberen Paletten wurde
die Tiefkühlkarton der unteren Paletten Tiefkühllager
zusammengedrückt.
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